anCnoc Peatheart

📆 Idade: NAS (lotes jovens de 5 – 9 anos)
🔬 ABV: 46 %
🥣 Fenóis: 40 ppm no malte (turfa moderada-alta)
🛢️ Maturação: 100 % barris de carvalho americano ex-bourbon (first-fill e refill), preservando pureza de turfa e notas cítricas da Knockdhu
🌈 Corante: ❌ Não
❄️ Filtragem a frio: ❌ Não
📍 Região: Highlands (Knock, Aberdeenshire), Escócia
🏭 Destilaria: Knockdhu (marca anCnoc)
🏷️ Engarrafador: Oficial – “Peatheart” Batch Series

👃 Aromas (Olfato)
🔥 Turfa oleosa, defumação limpa de fogueira e cinzas suaves
🍋 Cítricos vibrantes – casca de limão e toranja fresca
🍯 Mel claro, baunilha e marshmallow tostado
🌰 Amêndoas e leve coco do carvalho americano

👄 Paladar
🔥 Entrada intensa de fumaça mineral, alcatrão suave e ligeira doçura de melaço
🍮 Toffee cremoso e baunilha equilibram o defumado
🍏 Frutas verdes – maçã Granny Smith e pêra – trazem frescor
🌶️ Especiarias quentes de gengibre e pimenta-branca, com toque de chocolate amargo