📆 Idade: NAS (sem idade declarada)
🔬 ABV: 43 %
🛢️ Maturação:
Envelhecido inicialmente em barris de carvalho americano ex-bourbon
Finalizado em butts de sherry espanhol (provavelmente Oloroso)
🌈 Corante: ❌ Não
❄️ Filtragem a frio: ❌ Não
📍 Região: Highlands (Knock, Aberdeenshire), Escócia
🏭 Destilaria: Knockdhu (marca anCnoc)
🏷️ Engarrafador: Oficial (Inver House Distillers)
👃 Aromas (Olfato)
🔥 Fumaça doce e seca, lembrando carvão vegetal
🍯 Mel de urze, toffee e frutas vermelhas
🍇 Uva-passa, figos e toque de cereja madura
🌰 Leve baunilha e nozes tostadas
👄 Paladar
🔥 Turfa equilibrada – terrosa e levemente medicinal
🍫 Chocolate ao leite e caramelo
🍒 Frutas secas, damasco e vinho quente
🌶️ Especiarias doces – canela e noz-moscada