📆 Idade: 12 anos
🔬 ABV: 46%
🛢️ Maturação: Envelhecido em barris ex-bourbon e barris de carvalho americano “double-fired” (torrados duas vezes)
🌈 Corante: ❌ Não
❄️ Filtragem a frio: ❌ Não
📍 Região: Highlands, Escócia
🏭 Destilaria: Balblair Distillery (fundada em 1790)
No Olfato:
🍋 Frutas cítricas como limão, maçã verde, pêra e toque de melão
🍯 Doçura de toffee e mel
🌾 Cereal maltado, biscoito amanteigado e leve toque de gengibre
No Paladar:
🌶️ Noz-moscada, pimenta branca e toque de madeira levemente seca
🪵 Ligeira nota de alcaçuz no fundo