📆 Idade: 14 anos (age statement)
🔬 ABV: 48,3%
🛢️ Maturação: Exclusivamente em carvalho americano ex-bourbon (estilo clássico da casa)
🌈 Corante: ❌ Não (cor natural)
❄️ Filtragem a frio: ❌ Não (un-chillfiltered)
📍 Região: Speyside, Escócia
🏭 Destilaria: The Balvenie
🏷️ Engarrafador/Série: Oficial — Stories: “The Week of Peat” (Story No.2)
💨 Turfa: Malte peated ~30 ppm (turfa de Speyside). Produzido uma semana por ano para não contaminar os demais runs.
👃 Aromas (Olfato)
🍯 Mel e butterscotch (assinatura Balvenie)
🍋 Cítricos (limão, casca de laranja) e maçã/pera
🌸 Notas florais e de baunilha
🌫️ Fumaça doce e delicada (mais campfire do que medicinal)
👄 Paladar
🍯 Mel, baunilha e caramelo sobre malte cremoso
🍋 Cítrico fresco equilibrando a doçura
🌫️ Turfa suave e limpa, integrada ao perfil bourbon
🌳 Carvalho americano polido (coco leve, toque tostado)