Balvenie 21 anos Port Wood

📛 Nome: The Balvenie — 21 Years (PortWood Finish)
🔬 ABV: 43%
📆 Idade: 21 anos
🛢️ Madeiras / Maturação: maturado principalmente em carvalho americano/ex-bourbon durante a maior parte da vida e finalizado em pipas de vinho do Porto (port pipes) para imprimir notas vinificadas, taninos suaves e doçura complexa
📍 Região: Speyside (Balvenie, Dufftown)
🏭 Engarrafador: The Balvenie (engarrafamento oficial)

👃 Aromas (Olfato)

🌰 Nozes / amêndoa torrada — secura elegante e toques oleosos
🍇 Frutas secas e vinificadas: passas, figo e um perfume de vinho do Porto
🍊 Casca de laranja cristalizada / marmelada — brilho cítrico-doce
🍯 Mel & baunilha com fundo de caramelo e shortbread

👄 Paladar

🥃 Entrada sedosa e cremosa (43%) — textura aveludada característica da casa
🍒 Frutas em calda / compota: cereja cozida, passas e doçura vinificada do finish em Port
🍫 Noz, toffee e chocolate amargo — camadas gourmand bem definidas
🌶️ Especiaria fina: canela e pimenta branca no final do meio de boca