Balvenie The Creation Classic

📆 Idade: NAS (sem declaração de idade)
🔬 ABV: 43% (perfil clássico da linha Stories)
🛢️ Maturação: base em carvalho americano ex-bourbon ➜ acabamento em barris de xerez Oloroso (carvalho europeu) — releitura do “Classic” dos anos 1980, que deu origem ao conceito de cask finishing na casa.
❄️ Filtragem/Cor: não declarado (em 43% é comum haver filtragem a frio e possível ajuste de cor)
📍 Região: Speyside (Dufftown), Escócia
🏭 Destilaria: The Balvenie
👤 Criação: David C. Stewart MBE (com a equipe de blending contemporânea)

👃 Aromas (Olfato)
🍯 Mel e malte doce (DNA Balvenie)
🍦 Baunilha/toffee do bourbon
🍊 Cítrico (zest de laranja) e maçã/pera
🍇 Fruta seca do xerez (passas/sultanas) com especiarias suaves

👄 Paladar
🥛 Textura macia/cremosa (43%)
🍮 Caramelo, baunilha e mel
🍎 Fruta de pomar e laranja em marmelada
🍫 Cacau/chocolate leve, noz e canela/noz-moscada do carvalho europeu