Bunnahabhain 15 anos Turas

📛 Nome: Bunnahabhain — Turas Math No.1 (15 Years)
🔬 ABV: 55,9% (engarrafado em força de barril / cask strength)
📆 Idade: 15 anos
🛢️ Madeiras: espírito totalmente maturado em Manzanilla sherry casks, combinado / casado com espírito que recebeu acabamento em Amarone wine casks — resultado: união entre salinidade costeira e caráter vinificado/tânico do Amarone
📍 Região: Islay (Bunnahabhain Distillery)
🏷️ Linha / Série: parte da coleção Westering Home / lançamento Fèis Ìle (edição limitada / anual)
❄️ Filtragem/Cor: normalmente sem chill-filtration, coloração intensa derivada do impacto dos casks; engarrafado para destacar o caráter do cask

👃 Aromas (Olfato)

🍒 Berries & frutas escuras: compota de frutos vermelhos e cereja madura
🥧 Confeitaria quente: pastelaria com canela (cinnamon pastries) e toques de treacle/toffee
🌰 Nozes torradas: avelã/amêndoa que traz contrapeso gourmand
🌿 Toque herbáceo / especiaria suave: fundo com ervas secas e um leve traço marítimo característico da casa

👄 Paladar

🥃 Entrada intensa e concentrada (ABV alto entrega presença e calor)
🍯 Doçura densa: treacle toffee, melaço e calda de frutas escuras
🍇 Fruta vinificada / figo e passas: sensações que lembram vinho de sobremesa e compotas elaboradas
🌶️ Especiarias quentes: canela, noz-moscada e picância suave que seguram a doçura
⚖️ Equilíbrio tânico: a presença dos Amarone casks adiciona uma nota tânica/estrutural que evita que o whisky fique apenas doce