Caol Ila Moch

📛 Nome: Caol Ila — Moch
🔬 ABV: 43%
📆 Idade: NAS (estimado ~7–8 anos em muitas leituras)
🛢️ Maturação: vattagem em second-/third-fill American oak hogsheads (refill/second-use casks) — foco em frescor e drinkability
🌫️ Turfa / PPM: turfa moderada (~38 ppm) — leitura mais contida comparada a outras versões de Caol Ila
📍 Região: Islay (Caol Ila Distillery)

👃 Aromas (Olfato)

🌊 Marítimo / spray salino — brisa costeira suave
🍋 Cítricos frescos: casca de limão / limão merengue
🌾 Grama seca / feno — base cereal e toques herbáceos
🌫️ Turfa contida: fumaça limpa, de lenha queimando devagar

👄 Paladar

🥃 Entrada suave e sedosa (43%) — muito drinkable
🔥 Peat aparece no meio de boca: defumado limpo e integrado, sem dominar
🍯 Doçura de malte / baunilha leve do refill bourbon
🍋 Toque de merengue de limão / pasteleria que dá equilíbrio