Edradour 12 anos bordeaux

📆 Idade: 12 anos — Bordeaux Cask (lotes sazonais)
🔬 ABV: 48,2% (varia pouco por lote)
🛢️ Maturação: barris de vinho tinto Bordeaux (barriques de ~225 L) — em geral maturação integral ou acabamento prolongado, conforme o lote
❄️ Filtragem/Cor: non-chill-filtered e cor natural
📍 Região: Highlands (Pitlochry), Escócia
🏭 Destilaria: Edradour (portfólio também assinado pelo grupo Signatory)
🖋️ Ortografia: o correto é Bordeaux (às vezes aparece “bourdeaux” por engano)

👃 Aromas (Olfato)
🍓 Frutas vermelhas (morango/framboesa) e cereja
🍇 Fruta escura cozida (ameixa), leve vinhosidade
🍮 Toffee/baunilha e caramelo do carvalho
🌿 Ervas secas e especiarias (cravo/noz-moscada); um toque terroso elegante

👄 Paladar
🥛 Textura cremosa para 46%
🍒 Cereja/compota de frutas, damasco e laranja em marmelada
🍫 Chocolate amargo/cacau e toffee
🌶️ Pimenta-branca, cravo e leve tanino de vinho que dá estrutura sem amargar