Edradour 12 Oloroso Sherry Butts - Cask Strength 58.6%

📛 Nome: Edradour — 12 Years (Cask Strength, Batch 5)
🔬 ABV: ≈59% (força de barril)
📆 Idade: 12 anos
🛢️ Madeiras: maturado exclusivamente em Oloroso sherry butts / oloroso sherry casks — caráter muito sherry-forward
📍 Região: Highlands (Edradour Distillery)
🏭 Engarrafador: Edradour (small batch / release da própria destilaria)
❄️ Filtragem/Cor: geralmente sem chill-filtration e sem corante adicionado; cor intensa proveniente do sherry

👃 Aromas (Olfato)

🍒 Compota de frutas escuras: ameixa, cereja preta e sultanas
🍫 Chocolate escuro / cacau e notas de café expresso
🍊 Casca de laranja cristalizada e toque de amêndoa torrada

👄 Paladar

🥃 Entrada cheia e oleosa — presença marcante da força de barril
🍯 Melaço / toffee com amêndoas torradas e madeira tostada
🌶️ Especiarias quentes: canela e noz-moscada que equilibram a doçura