Edradour Ballechin 8 cuvee

📛 Nome: Edradour — Ballechin 8 Years (Cuvée)
🔬 ABV: 46%
📆 Idade: 8 anos (single-cask / small-batch vatting conforme release)
🛢️ Madeiras / montagem: vatting que casa 1 cask de Edradour (sherry cask) com 3 casks Ballechin (peaty) bourbon casks — intenção de equilibrar espírito não turfado com caráter turfado
📍 Região: Highlands (Edradour / Ballechin)
🏭 Engarrafador: Edradour (small batch / engarrafamento oficial)
❄️ Filtragem/Cor: normalmente sem chill-filtration; cor natural; engarrafado a 46%

👃 Aromas (Olfato)

🌫️ Turfa leve / brasas — fumaça limpa e integrada
🍒 Frutas escuras / compota: ameixa e passas
🍫 Chocolate amargo / cacau e notas de café espresso
🍊 Casca de laranja confitada — brilho cítrico que corta a doçura

👄 Paladar

🥃 Entrada oleosa e encorpada — 46% bem colocado, sensação texturada
🔥 Peat + sherry: turfa terrosa encontra doçura vinosa (figo / tâmaras) — contraste agradável
🍯 Toffee / melaço com especiarias quentes (canela, cravo) no meio de boca
🌶️ Pimenta branca / noz-moscada no final, com taninos suaves do sherry butt