Fable crows blair athol 7 anos

🖋️ Nome/Capítulo: Fable – Chapter Six: Crows
📆 Idade típica: 7 anos
🔬 ABV: 46%
🛢️ Madeira: single hogshead, em geral refill/ex-bourbon
❄️ Filtragem/Cor: non-chill-filtered e cor natural
🧾 Tiragem: single cask (tipicamente ~200–300 garrafas)
📍 Região/Destilaria: Highlands — Blair Athol (Pitlochry)
🏷️ Engarrafador: Fable Whisky (Pendulum Spirits)

👃 Aromas (Olfato)
— Fruta clara (pêssego branco, maçã, pera), cítrico (grapefruit/limão)
— Biscoito maltado/shortbread, baunilha leve
— Toques herbais (hortelã) e florais discretos
— Em casks mais velhos: surgem noz, nougat e chocolate

👄 Paladar
🥃 Textura oleosa e potente (força de barril)
🍯 Doçura de malte com baunilha/toffee discreto
🍊 Cítrico brilhante e fruta de pomar
🌶️ Pimenta-branca/gengibre e carvalho bem polido
— Nas versões mais velhas: fruta seca, cacau e leve noz