📆 Idade: 7 anos
🔬 ABV: 48%
🛢️ Maturação:
Envelhecido cerca de 5 anos em barris ex‑bourbon (first‑fill e refill)
Finalização de aproximadamente 18 meses em hogsheads de carvalho húngaro, conferindo taninos mais marcantes e especiarias elegantes
🌈 Corante: ❌ Não
❄️ Filtragem a frio: ❌ Não
📍 Região: Speyside, Escócia
🏭 Destilaria: GlenAllachie
👃 Aromas (Olfato)
🍯 Notas ricas de mel e baunilha típicas do bourbon
🌰 Taninos sutis de madeira nova, lembrando nozes e amêndoas
🍋 Frutas cítricas maduras – casca de laranja, limão siciliano
🌿 Especiarias amadeiradas – noz‑moscada, pimenta branca e leve baunilha amarga
👄 Paladar
🥛 Encorpado e cremoso, com doçura de caramelo e melaço
🌰 Taninos mais firmes que traduzem o caráter do carvalho húngaro
🍏 Frutas de pomar – maçã assada e pera – equilibrando a textura
🌶️ Especiarias quentes: gengibre, cravo e um toque seco de madeira