GlenAllachie 8 anos Scottish Oak Finish

📆 Idade: 8 anos

🔬 ABV: 46%

🛢️ Maturação:

Aproximadamente 6 anos em barris de carvalho americano ex‑bourbon (first‑fill e refill)

Finalização de 18 meses em hogsheads de carvalho escocês (Scottish oak), madeira local mais densa e rica em taninos, realçando especiarias e notas herbáceas

🌈 Corante: ❌ Não

❄️ Filtragem a frio: ❌ Não

📍 Região: Speyside, Escócia

🏭 Destilaria: GlenAllachie

👃 Aromas (Olfato)

🍯 Doçura de mel e baunilha do bourbon inicial

🌰 Taninos elegantes de carvalho escocês — amêndoas torradas e noz‑moscada

🌿 Notas herbáceas frescas de tomilho e erva-doce

🍋 Toque cítrico suave, lembrando casca de limão siciliano

🥖 Cereais e biscoito amanteigado em segundo plano

👄 Paladar

🥛 Textura aveludada, com caramelo e xarope de bordo

🌰 Amêndoas e avelãs tostadas, extraídas do Scottish oak

🍏 Frutas de pomar — maçã verde e pêra madura — equilibrando os taninos

🌶️ Especiarias quentes — pimenta branca, gengibre e leve pimenta rosa

🌿 Final levemente herbáceo, com balsâmicos sutis