Glencadam reserva PX

📆 Idade: NAS — “Reserva de Jerez Pedro Ximénez (PX)”
🔬 ABV: 46%
🛢️ Maturação: Ex-bourbon (primeira maturação) ➜ acabamento em barris de xerez PX (butts/puncheons); cor natural e non-chill-filtered
🧾 Tiragem: small batch por lotes (número não divulgado)
📍 Região: Highlands (Brechin/Angus), Escócia
🏭 Destilaria: Glencadam
🏷️ Engarrafador: Oficial da destilaria (Distillery Bottling)

👃 Aromas (Olfato)
🍇 Fruta seca clássica de PX: figo, tâmara, uva-passa
🍮 Toffee/caramelo, melaço e brown sugar
🍊 Casca de laranja/marmelada
🍫 Chocolate ao leite/cacau e toque de noz/amêndoa
🌿 Especiarias suaves (canela, noz-moscada)

👄 Paladar
🥛 Textura sedosa (46% bem integrado)
🍯 Mel, toffee e fudge
🍇 Fruta cozida (ameixa/figo) com dulçor PX envolvente
🍫 Chocolate, caramelo e baunilha
🪵 Carvalho europeu com especiarias (canela/pimenta-branca) e tanino discreto