Glendronach Port Wood

📛 Nome: The GlenDronach — Port Wood
🔬 ABV: 46%
📆 Idade: 10 anos (expressão comum: 10y com finish em Port pipes)
🛢️ Madeiras: maturação principal em butts de Oloroso / PX seguida de acabamento em pipas de Port (Douro) — resulta em cor mais avermelhada e caráter vinificado
📍 Região: Highlands / Speyside (GlenDronach Distillery)
🏭 Destilaria / Engarrafador: The GlenDronach
❄️ Filtragem/Cor: geralmente cor natural e sem chill-filtration; cor intensa devido ao finish em Port

👃 Aromas (Olfato)

🍒 Frutas vermelhas / compota: cereja, geleia de morango, compota de frutos vermelhos
🍇 Frutas secas / xerez: sultanas, figo e melaço — herança dos butts de sherry
🍫 Chocolate / praline: camadas gourmand que lembram praliné e bolo de frutas
🍊 Citrus confitado: casca de laranja confitada que traz brilho e contrapeso

👄 Paladar

🥃 Textura viscosa e encorpada — sensação aveludada no meio de boca
🍰 Doces de confeitaria: bolo de frutas, toffee e mel combinando com notas de vinho do Porto
🍒 Frutos vermelhos continuados: compota/“cherry pie”, com leve especiaria (gengibre/noz-moscada) a sustentar
🪵 Madeira polida: taninos suaves do cask que dão estrutura