📆 Idade: 10 anos
🔬 ABV: 40%
🛢️ Maturação: Combinação de carvalho europeu e americano temperado com xerez Oloroso (first-fill e refill), perfil “sherry-forward” leve
🌈 Corante: ✖️ Não (cor natural)
❄️ Filtragem a frio: ✔️ Sim
📍 Região: Highlands, Escócia
🏭 Destilaria: Glengoyne Distillery (Dumgoyne)
🏷️ Engarrafador: Oficial (Ian Macleod Distillers)
👃 Aromas (Olfato)
🍏 Maçã verde e pera fresca
🍯 Toffee, mel claro e açúcar de cevada
🍋 Zest cítrico (limão/laranja)
🌰 Amêndoas, nozes e leve baunilha
🌾 Malte limpo, sem fumaça (não turfado)
👄 Paladar
🥛 Corpo leve-médio, textura macia
🍯 Doçura maltada, caramelo suave e baunilha
🍏 Fruta fresca (maçã/pera) e marmelada
🌶️ Especiarias delicadas do carvalho (canela, noz-moscada)
🍞 Biscoito de malte e toque de amêndoas