📆 Idade: 14 anos
🔬 ABV: 52% (cask strength)
🛢️ Maturação: Cerca de 13 anos em barris de xerez, seguida de aproximadamente 18 meses de finalização em Red Wine Barrique de Pauillac (Bordeaux)
🌈 Corante: ❌ Não (cor natural)
❄️ Filtragem a frio: ❌ Não (un-chillfiltered)
📍 Região: Highlands (Pitlochry, Escócia)
🏭 Destilaria: Blair Athol
🏷️ Engarrafador: The Goldfinch
🍾 Tiragem: 331 garrafas (North Pauillac)
👃 Aromas (Olfato)
🍒 Frutas vermelhas (cereja, framboesa), ameixa e um toque de vinho tinto seco
🍯 Toffee, mel e nozes suaves
🍫 Chocolate leve e notas de chá preto
🌿 Carvalho europeu, especiarias e taninos sutis
👄 Paladar
🍇 Frutas vermelhas e passas em calda
🍫 Chocolate ao leite, butterscotch e mel
🌶️ Especiarias médias (gengibre, pimenta branca)
🌳 Taninos finos e notas herbais elegantes
🍯 Doçura equilibrada com leve secura vinosa