📆 Idade: 12 anos (destilado em dezembro de 2010, engarrafado em 2023)
🔬 ABV: 52 %
🛢️ Maturação:
Envelhecido integralmente em barris de Palo Ximénez (first-fill) selecionados pela Goldfinch Whisky Merchants
🌈 Corante: ❌ Não
❄️ Filtragem a frio: ❌ Não
📍 Região: Islay, Escócia
🏭 Destilaria: Caol Ila
🏷️ Engarrafador: Goldfinch Whisky Merchants (Bodega Series)
👃 Aromas (Olfato)
🌾 Turfa seca e malte defumado
🍇 Frutas secas – figos e passas
🌶️ Especiarias – pimenta, canela e noz-moscada
🍫 Toque de chocolate amargo
👄 Paladar
🍫 Chocolate escuro e compota de frutas vermelhas
🔥 Turfa e fumaça marítima
🥛 Textura cremosa com nuances de amêndoas
🌶️ Retrogosto picante de pimenta-branca
🔚 Finalização