Holyrood Ambir

📆 Idade: Sem declaração de idade (NAS)

🔬 ABV: 49,8%

🛢️ Maturação: Mturados em barris de ex‑bourbon (first‑fill) e em barris de xerez de segundo enchimento, conferindo equilíbrio entre doçura e notas mais profundas

🌈 Corante: ❌ Não

❄️ Filtragem a frio: ❌ Não

📍 Região: Escócia (Edinburgh)

🏭 Destilaria: Holyrood Distillery

👃 Aromas (Olfato)

🍯 Notas de mel e baunilha cremosa do bourbon

🍏 Frutas de pomar – maçã verde, pêra e um toque de damasco seco

🍞 Pão fresco e biscoito amanteigado

🌿 Leve nuance floral e herbal, com discreta especiaria

👄 Paladar

🥛 Corpo macio e aveludado, com doçura de caramelo e xarope de bordo

🍊 Toques cítricos – casca de laranja e limão siciliano – equilibrando o dulçor

🍇 Frutas secas vindas do xerez – passas e tâmaras – integradas ao malte

🌶️ Especiarias suaves – pimenta branca e noz‑moscada – surgindo no meio de boca