Jameson black barrel

📆 Idade: NAS (sem declaração)
🔬 ABV: 40%
🛢️ Maturação: Blend de Single Pot Still (cevada maltada e não-maltada, tripla destilação) e grain whiskey, envelhecidos principalmente em barris ex-bourbon “double charred” (carvão duplo) e parte em ex-sherry; o “black barrel” refere-se ao nível extra de tosta/carbonização dos barris
🌈 Corante: ✔️ Sim (padronização de cor)
❄️ Filtragem a frio: ✔️ Sim
📍 Região: Irlanda (Midleton, Co. Cork)
🏭 Destilaria: Midleton Distillery (Jameson)
🏷️ Engarrafador: Oficial

👃 Aromas (Olfato)
🍯 Butterscotch, caramelo e baunilha cremosa
🌰 Nozes tostadas, toffee e cacau leve
🍊 Casca de laranja, maçã cozida e frutas secas sutis
🔥 Carvalho tostado (char), com toque de especiarias doces

👄 Paladar
🥛 Textura aveludada, com mel claro, fudge e creme de baunilha
🍫 Caramelo macio, chocolate ao leite e amêndoas
🌶️ Especiarias do pot still — pimenta branca, noz-moscada — bem integradas
🔥 Notas de carvalho requeimado trazendo tostado e leve fumaça doce