Jameson black barrel

📆 Idade: NAS (sem declaração)

🔬 ABV: 40%

🛢️ Maturação: Blend de Single Pot Still (cevada maltada e não-maltada, tripla destilação) e grain whiskey, envelhecidos principalmente em barris ex-bourbon “double charred” (carvão duplo) e parte em ex-sherry; o “black barrel” refere-se ao nível extra de tosta/carbonização dos barris

🌈 Corante: ✔️ Sim (padronização de cor)

❄️ Filtragem a frio: ✔️ Sim

📍 Região: Irlanda (Midleton, Co. Cork)

🏭 Destilaria: Midleton Distillery (Jameson)

🏷️ Engarrafador: Oficial

👃 Aromas (Olfato)

🍯 Butterscotch, caramelo e baunilha cremosa

🌰 Nozes tostadas, toffee e cacau leve

🍊 Casca de laranja, maçã cozida e frutas secas sutis

🔥 Carvalho tostado (char), com toque de especiarias doces

👄 Paladar

🥛 Textura aveludada, com mel claro, fudge e creme de baunilha

🍫 Caramelo macio, chocolate ao leite e amêndoas

🌶️ Especiarias do pot still — pimenta branca, noz-moscada — bem integradas

🔥 Notas de carvalho requeimado trazendo tostado e leve fumaça doce