Kavalan Concertmaster Port Cask Finish

📆 Idade: NAS (média 4 – 6 anos no clima subtropical de Taiwan)

🔬 ABV: 40 %

🛢️ Maturação:

Envelhecimento principal em barris de carvalho americano ex-bourbon (first-fill)

Finalização em uma seleção de barris de vinho do Porto (Ruby, Tawny e Vintage), importados de Portugal, que acrescentam doçura vinosa e frutas vermelhas

🌈 Corante: ❌ Não

❄️ Filtragem a frio: SIM

📍 Região: Yilan, Taiwan

🏭 Destilaria: Kavalan (King Car Group)

🏷️ Engarrafador: Oficial — série Concertmaster Cask Finish

👃 Aromas (Olfato)

🍇 Frutas vermelhas maduras — morango, framboesa e groselha

🍯 Caramelo cremoso, baunilha suave e marshmallow

🍍 Toques tropicais de abacaxi e manga, típicos de Kavalan

🌰 Amêndoas tostadas, leve cacau e mel de laranjeira

👄 Paladar

🍒 Entrada doce de cereja ao licor e geleia de framboesa

🍮 Camadas de mel claro, toffee macio e baunilha

🍋 Contraponto cítrico — casca de laranja e limão — que mantém o frescor

🌶️ Especiarias sutis de pimenta-branca e canela, vindas do carvalho

🍫 Leve nota de chocolate ao leite e noz-pecã