📆 Idade: NAS (sem declaração)
🔬 ABV: 46%
🛢️ Maturação:

• 100% maturado em barris de xerez Oloroso

• Perfil: xerez rico, denso, frutado, com textura oleosa clássica da Kavalan

🌈 Corante: ❌ Não (cor natural)
❄️ Filtragem a frio: ❌ Não (non-chill filtered)
📍 Região: Yilan – Taiwan
🏭 Destilaria: Kavalan Distillery
🏷️ Engarrafamento: Oficial – Kavalan Sherry Oak (Oloroso)

👃 Aromas (Olfato)

🍇 Frutas escuras: uva-passa, figo, ameixa seca
🍷 Vinho tinto licoroso, toque de vinagre balsâmico suave
🍫 Chocolate amargo, cacau, fudge
🍯 Mel escuro, melaço, caramelo queimado
🍒 Cereja madura, frutos vermelhos cozidos
🌰 Nozes, amêndoas, avelãs
🪵 Madeira espanhola, especiarias suaves (canela, noz-moscada)
🍊 Casca de laranja, toque cítrico leve que equilibra o dulçor
🌿 Leve herbal seco e um toque resinoso

👄 Paladar

🔥 Entrada encorpada, quente (mesmo com 46%)
🍯 Doçura rica: mel, melaço, açúcar mascavo
🍇 Frutas secas intensas: figo, tâmara, passas, ameixa
🍷 Notas vinhosas e tannicas do Oloroso: fruta cozida, toque meio seco e elegante
🍫 Chocolate, café, cacau, toffee espesso
🌰 Nozes, avelã, castanha, toque de marzipã
🌶️ Especiarias suaves: canela, pimenta branca, cravo
🪵 Madeira europeia presente, trazendo profundidade
🥃 Textura oleosa, marca registrada da Kavalan