KILCHOMAN MACHIR BAY

📆 Idade: NAS (sem declaração)
🔬 ABV: 46%
🛢️ Maturação: Predominantemente barris ex-bourbon de 1º uso (Buffalo Trace), com pequena parcela em Oloroso sherry no vatting final
🌈 Corante: ✖️ Não (cor natural)
❄️ Filtragem a frio: ✖️ Não
🔥 Turfa (fenóis): ~50 ppm (malte pesado de Port Ellen Maltings)
📍 Região: Islay, Escócia
🏭 Destilaria: Kilchoman Farm Distillery (fazia/campo próprio)
🏷️ Engarrafador: Oficial

👃 Aromas (Olfato)
🔥 Fumaça de turfa limpa, cinzas e toque marítimo 🌊
🍋 Limão siciliano, maçã/pera frescas 🍏
🍦 Baunilha, crème pâtissière e biscoito de malte 🍪
🌿 Alga, iodo suave e pimenta branca

👄 Paladar
🥛 Textura oleosa, corpo médio
🍯 Doçura de malte, mel claro e toffee leve
🍋 Cítricos vivos (limão/zest) e fruta de pomar (maçã/pera)
🔥 Turfa seca/BBQ, sal marinho e carvalho tostado
🌶️ Pimenta branca e gengibre sutis