KILCHOMAN MACHIR BAY

📆 Idade: NAS (sem declaração)

🔬 ABV: 46%

🛢️ Maturação: Predominantemente barris ex-bourbon de 1º uso (Buffalo Trace), com pequena parcela em Oloroso sherry no vatting final

🌈 Corante: ✖️ Não (cor natural)

❄️ Filtragem a frio: ✖️ Não

🔥 Turfa (fenóis): ~50 ppm (malte pesado de Port Ellen Maltings)

📍 Região: Islay, Escócia

🏭 Destilaria: Kilchoman Farm Distillery (fazia/campo próprio)

🏷️ Engarrafador: Oficial

👃 Aromas (Olfato)

🔥 Fumaça de turfa limpa, cinzas e toque marítimo 🌊

🍋 Limão siciliano, maçã/pera frescas 🍏

🍦 Baunilha, crème pâtissière e biscoito de malte 🍪

🌿 Alga, iodo suave e pimenta branca

👄 Paladar

🥛 Textura oleosa, corpo médio

🍯 Doçura de malte, mel claro e toffee leve

🍋 Cítricos vivos (limão/zest) e fruta de pomar (maçã/pera)

🔥 Turfa seca/BBQ, sal marinho e carvalho tostado

🌶️ Pimenta branca e gengibre sutis