Kilkerran 8 Anos Bourbon Cask CS

📆 Idade: 8 anos — série Cask Strength (lotes anuais)
🔬 ABV: força de barril, 55,6%
🛢️ Maturação: versões em ex-bourbon (mais frequentes) e edições 100% sherry (Oloroso); cor natural e non-chill-filtered
🧾 Tiragem: lotes limitados por ano (sem número oficial fixo)
📍 Região: Campbeltown, Escócia
🏭 Destilaria: Glengyle (marca Kilkerran)
🏷️ Engarrafador: Oficial da destilaria (Distillery Bottling)

👃 Aromas (Olfato)
— Perfil ex-bourbon: 🍋 Lemon curd, 🍏 maçã/pera, 🍯 mel claro, 🍪 biscoito maltado/baunilha, 🌊 maresia leve, 🧶 fuligem/“sooty” típica de Campbeltown, 🌿 turfa delicada.
— Perfil sherry: 🍫 chocolate/cacau, 🍒 frutas escuras (ameixa, cereja), 🍰 toffee/caramelo, 🧂 salinidade, 🪵 carvalho mais presente, 🚬 toque de couro/tabaco suave.

👄 Paladar
— Estrutura: corpo médio-encorpado, textura oleosa de cask strength; turfa leve a moderada.
— ex-bourbon: 🍋 cítrico vibrante, 🍦 baunilha/creme, 🍞 cereal/biscoito, 🧂 brine costeiro, 🌶️ gengibre/pimenta-branca.
— sherry: 🍫 chocolate meio amargo, 🍇 fruta seca, 🍮 toffee, 🪵 especiarias do carvalho (canela/noz-moscada), 🌫️ fumaça terrosa.