Kilkerran 8y - GlenAllachie 12y - Macallan 12y

1° Prêmio - Kilkerran 8 anos – Bourbon Cask Cask Strength

2° Prêmio - GlenAllachie 12 anos

3° Prêmio - The Macallan 12 Years Colour Collection

Kilkerran 8 anos – Bourbon Cask Cask Strength

📆 Idade: 8 anos

🔬 ABV: 55,6% (cask strength)

🛢️ Maturação: 100% em barris de carvalho americano ex‑bourbon (first‑fill e refill) por oito anos; engarrafado sem diluição, preservando a cor natural e a máxima extração do barril

🌈 Corante: ❌ Não

❄️ Filtragem a frio: ❌ Não

📍 Região: Campbeltown, Escócia

🏭 Destilaria: Glengyle (marca Kilkerran)

🏷️ Engarrafador: Oficial (Cask Strength Series)

👃 Aromas (Olfato)

🥞 Perfil cremoso e maltado, com notas de buttercream e cereal espesso

🌊 Avisos marítimos sutis: salinidade, algas e aquele “funk” clássico de Campbeltown

🍏 Fruta verde fresca (maçã, pera) e um toque de ervas leves

🌾 Feno seco e leve nuance terrosa

👄 Paladar

🥛 Textura oleosa e aveludada

🌊 Explosão de sal, minerais e “funk” costeiro perfeitamente equilibrada

🍋 Frutas cítricas – limão e laranja – surgem para cortar a doçura

🍯 Toques de mel e baunilha do bourbon suavizam o conjunto

🌶️ Final especiado com pimenta branca, gengibre e raiz‑forte

GlenAllachie 12 anos

📆 Idade: 12 anos

🔬 ABV: 46 %

🛢️ Maturação: Combinação de puncheons de sherry (Oloroso & Pedro Ximénez), barris de carvalho virgem e ex‑bourbon de primeiro enchimento

🌈 Corante: ❌ Não (cor natural)

❄️ Filtragem a frio: ❌ Não

📍 Região: Speyside, Escócia

🏭 Destilaria: GlenAllachie

🏷️ Engarrafador: Oficial (GlenAllachie Core Range)

👃 Aromas (Olfato)

🍯 Mel de urze, toffee e butterscotch

🍇 Frutas escuras – passas, tâmaras e ameixas – vindas do PX & Oloroso

🍫 Chocolate ao leite, canela e noz‑moscada

🌰 Amêndoas tostadas e toque de coco leve

👄 Paladar

🍯 Camada cremosa de caramelo, mel e favo de mel

🍒 Frutas vermelhas e ameixa com baunilha suave

🌶️ Especiarias quentes – gengibre, pimenta branca – equilibrando a doçura

🌳 Notas sutis de carvalho virgem, entregando taninos delicados e um leve coco tostado

The Macallan 12 Years Colour Collection

📆 Idade: 12 anos

🔬 ABV: 40%

🛢️ Maturação: Exclusivamente em barris de carvalho europeu e americano “sherry seasoned” (first‑fill e refill), conferindo o clássico perfil The Macallan

🌈 Corante: ❌ Não (natural colour)

❄️ Filtragem a frio: ❌ Não

📍 Região: Speyside, Escócia

🏭 Destilaria: The Macallan

🏷️ Engarrafador: Oficial (Travel Retail Exclusive – Colour Collection)

👃 Aromas (Olfato)

🍇 Frutas secas – passas, tâmaras e ameixas em calda

🍊 Casca de laranja cristalizada e limão siciliano

🍯 Mel, caramelo e baunilha cremosa

🌰 Nozes torradas e leve toque de especiarias quentes (canela, noz‑moscada)

👄 Paladar

🍮 Doçura rica de toffee e xarope de bordo

🍒 Frutas de pomar maduras – maçã, pêra e damasco

🌶️ Especiarias sutis – gengibre, pimenta branca

🌳 Carvalho elegante, com taninos suaves e baunilha de barril