Loch Lomond Remarkable Alchemy

📛 Nome: Loch Lomond — Remarkable Alchemy
🔬 ABV: 46% 
📆 Idade: NAS (normalmente sem age-statement na linha Remarkable/experimental)
🛢️ Madeiras / Maturação: geralmente um vatting/mistura de barris que parte de ex-bourbon hogsheads e inclui um componente de barris de vinho/fortified-casks em menor proporção — a proposta da linha é experimentar com finishes para criar perfis distintos.
📍 Região: Lowlands/Loch Lomond region (Loch Lomond Distillery)
🏭 Engarrafador: Loch Lomond (engarrafamento oficial / série experimental Remarkable Alchemy)

👃 Aromas (Olfato)

🍏 Maçã e pêra — base frutada e fresca típica do espírito da casa
🍯 Mel & baunilha — do estágio em ex-bourbon, notas doces e cremosas
🍒 Frutas em calda / compota leve — influência dos finishes vinificados quando presentes
🪵 Carvalho polido / tostado leve — especiarias doces (canela, noz-moscada) surgem conforme aquece
🌿 Toque herbáceo / floral em fundo, que dá frescor ao nariz

👄 Paladar

🥃 Entrada redonda e texturada (≈46%) — presença e equilíbrio entre doçura e acidez
🍮 Caramelo e toffee se mesclam com frutas brancas e casca de laranja confitada
🍇 Traço vinificado (se houver finish em red/port/marsala): taninos leves e notas de frutos vermelhos aparecem em algumas execuções
🌶️ Especiaria de suporte: pimenta branca e gengibre que equilibram o dulçor
⚖️ Equilíbrio geral: costuma buscar um ponto entre gourmand e fresco — “alchemy” no nome sugere experimentar contrastes