Macallan rare cask black

🔬 ABV: 48%
📆 Idade: NAS (sem indicação de idade no rótulo)
🛢️ Madeiras: seleção de carvalhos europeus e americanos temperados em xerez — alta proporção de toneiras first-fill sherry-seasoned que conferem cor e densidade ao líquido
📍 Região: Speyside (Escócia)
🏭 Destilaria / Engarrafador: The Macallan
❄️ Filtragem/Cor: coloração naturalmente profunda (mahogany/ruby) proveniente dos barris de xerez; apresentação pronta para consumo

👃 Aromas (Olfato)

🍇 Frutas secas / passa: sultanas, figos e tâmaras
🍫 Chocolate amargo / cacau e notas de melaço/Demerara
🍋 Citrus: raspas de laranja/limão que equilibram a doçura
🔥 Traço defumado discreto — perfil mais escuro em comparação a outras edições Rare Cask
🪵 Baunilha e madeira tostada do carvalho

👄 Paladar

🥃 Entrada aveludada e encorpada — sensação rica e texturizada
🍯 Doçura de xerez: raisin e melaço combinados com toffee e caramelo
🍫 Camadas de chocolate e cacau com especiarias quentes (noz-moscada, gengibre)
🌫️ Fumaça sutil que acrescenta profundidade sem dominar