Monkey Shoulder

📆 Idade: NAS (sem declaração)
🔬 ABV: 40%
🛢️ Maturação: Predominantemente em barris de carvalho americano ex-bourbon (alta proporção de first-fill); blended malt (apenas maltes) de Speyside
🌈 Corante: ✔️ Sim (E150a para padronização)
❄️ Filtragem a frio: ✔️ Sim
📍 Região: Speyside (perfil), Escócia
🏭 Produtor: William Grant & Sons (maltes selecionados de destilarias do grupo)
🏷️ Engarrafador: Oficial — “Batch 27” (homenagem ao blend original de 27 barris)

👃 Aromas (Olfato)
🍯 Mel claro, baunilha e toffee
🍎 Maçã/pera, banana madura e toque cítrico (laranja)
🌾 Biscoito de malte, creme inglês
🪵 Carvalho doce com pitada de especiarias (canela/noz-moscada)

👄 Paladar
🥛 Textura macia, corpo leve-médio
🍦 Baunilha, fudge e caramelo
🍊 Laranja doce, maçã e um toque de pêssego
🌶️ Especiarias suaves do carvalho (pimenta branca, canela)