Murray McDavid Lennox Peat

🔬 ABV: 52,6%
📆 Idade: 13 anos (algumas edições mostram distilled 2011 / bottled 2024)
🛢️ Madeiras: maturação principal em bourbon hogsheads com finalização em Koval Bourbon casks
📍 Região: Highland (Escócia) — parte da série “Mystery Malt” da Murray McDavid (engarrafador independente; destilaria não divulgada)
🏭 Destilaria/Engarrafador: Murray McDavid (single malt; destilaria não revelada)
❄️ Filtragem/Cor: geralmente não filtrado a frio em muitas releases limitadas da casa, mas a prática pode variar por lote

👃 Aromas (Olfato)

🌫️ Defumado/peat presente, porém com caráter adocicado por baixo — notas que lembram banana defumada e baunilha cremosa
🍍 Frutas tropicais maduras e maçã assada / pastelaria frutada em camadas
🪵 Leve especiaria de carvalho e toques de mel/buttery do acabamento em bourbon

👄 Paladar

🥃 Entrada calorosa e oleosa (ABV alto ~52,6%) com turfa viva, bem integrada
🔥 Peat claro e brilhante, acompanhado por frutas tropicais e notas de pastelaria (apple pastry) — equilíbrio entre defumado e doçura frutada
🧈 Textura cremosa; presença de mel e baunilha vindas do acabamento em casks de bourbon