North Star Spirits – Tarot The Empress

📆 Idade: 17 anos
🔬 ABV: 43,5%
💨 Turfa: ❌ Não é turfado
🛢️ Maturação:

• Maturado em barris de xerez Oloroso e Pedro Ximénez (PX)

• Perfil: xerez denso, frutado, especiado e levemente oleoso

🌈 Corante: ❌ Não
❄️ Filtragem a frio: ❌ Não (non-chill filtered)
📍 Região: Blend de maltes da Escócia (com foco em Speyside/Highlands) 32% malt 68% Grain
🏭 Destilarias: Não divulgadas — North Star trabalha com lotes “secretos”
🏷️ Engarrafamento: North Star Spirits – Série “Tarot” (edição limitada) 600 Garrafas

👃 Aromas (Olfato)

🍇 Frutas escuras intensas de xerez: uva-passa, tâmara, figo, ameixa
🍫 Chocolate meio amargo, cacau e toffee denso
🍯 Mel escuro, açúcar mascavo, caramelo tostado
🍒 Cereja ao licor, frutas vermelhas cozidas
🌰 Amêndoas, avelã, toque de nozes
🍊 Casca de laranja, leve citricidade equilibrando o dulçor
🌿 Especiarias quentes: canela, noz-moscada, cravo
🍷 Toque vínico profundo (perfil PX bem presente)