Octomore 12.2

📆 Idade: 5 anos (destilado em 2015/2016, engarrafado em 2021)

🔬 ABV: 57,3%

🛢️ Maturação: 3,5 anos em barris americanos ex-bourbon (first-fill e second-fill), seguido de 18 meses em barris de vinho Sauternes (Bordeaux)

🌱 PPM: 129,7 (turfa extremamente intensa)

🌈 Corante: ❌ Não

❄️ Filtragem a frio: ❌ Não

📍 Região: Islay, Escócia

🏭 Destilaria: Bruichladdich (linha Octomore)

🏷️ Engarrafador: Oficial (Bruichladdich)

👃 Aromas (Olfato)

🍯 Mel, frutas brancas (pêssego, melão), flores e uvas maduras, vindas do Sauternes

🔥 Turfa terrosa e defumação marcante, equilibrando as notas doces

🍋 Casca de laranja, coco seco, sal marinho, amêndoas tostadas e caramelo

👄 Paladar

🔥 Entrada intensa de turfa e fumaça mineral, com toques de cinzas e carvão

🍑 Frutas de caroço (nectarina, damasco), marmelada e mel

🌶️ Notas picantes: pimenta branca, gengibre e leve chili

🌊 Salinidade sutil e nuances minerais, típicas de Islay