📆 Idade: NAS — “Peat’s Beast – Batch Strength” (lotes numerados)
🔬 ABV: ~52,1% (varia levemente conforme o lote)
🛢️ Maturação: principalmente carvalho americano ex-bourbon (hogsheads/barrels); perfil fortemente turfado
❄️ Filtragem/Cor: non-chill-filtered e, em geral, cor natural
🧾 Tiragem: small batch (sem número fixo de garrafas)
📍 Origem/Estilo: Single Malt Scotch (destilaria não revelada)
🏭 Marca/Engarrafador: Peat’s Beast — Fox Fitzgerald Whisky Trading Co.
🖋️ Ortografia: o nome correto do rótulo é Peat’s Beast (com apóstrofo)
👃 Aromas (Olfato)
🌫️ Fumaça de braseiro intensa, cinza e traços medicinais/iodados
🌊 Salinidade/costeiro, alga e toque de alcatrão/creosoto
🍋 Zest de limão/laranja trazendo frescor
🍯 Baunilha/toffee e biscoito maltado do ex-bourbon
👄 Paladar
🥃 Entrada potente e oleosa (alta graduação bem integrada)
🔥 Turfa em camadas (fuligem, carvão, lareira) com sal marinho
🍫 Chocolate amargo/cacau, espresso e alcaçuz
🍯 Doçura maltada (baunilha/toffee) equilibrando a brasa
🌶️ Pimenta-branca/gengibre e madeira tostada no meio de boca