Signatory Vintage Caol Ila 2012

📆 Idade: 10 anos 

🔬 ABV: entre 46%

🛢️ Maturação: Barris de carvalho americano (geralmente refill hogsheads)

🌈 Corante: ❌ Não

❄️ Filtragem a frio: ❌ Não

📍 Região: Islay, Escócia

🏭 Destilaria: Caol Ila

🍾 Engarrafado por: Signatory Vintage (bottler independente escocês)

No Olfato:

🔥 Fumaça de turfa defumada, couro e carvão

🍋 Limão fresco e sal marinho

🍯 Doçura de mel com notas de marshmallow tostado

🌿 Toques herbáceos e de chá preto

No Paladar:

🍫 Chocolate amargo e cinzas de lareira

🌶️ Pimenta preta e gengibre

🍯 Mel escuro, melaço e frutas secas

🍖 Notas marcantes de churrasco e defumado salgado