Signatory Vintage Linkwood 2012

📆 Idade: 11 anos

🔬 ABV:46%

🛢️ Maturação: Predominância em first-fill oloroso sherry butts, preservando o caráter rico de madeira de Speyside

🌈 Corante: ❌ Não

❄️ Filtragem a frio: ❌ Não

📍 Região: Speyside, Escócia

🏭 Destilaria: Linkwood

🍾 Engarrafado por: Signatory Vintage (independent bottler)

No Olfato:

🍇 Ameixas em calda e uvas-passas gonfladas com intenso caramelo e bolo de maçã

🍎 Bolo de maçã e toffee manchando em conjunto com chocolate ao leite e hortelã

🌶️ Leve encantamento por especiarias, como canela e noz-moscada

🥐 Em lotes com influência maior do sherry, notas de biscoito amanteigado, frutas cristalizadas e casca de laranja

No Paladar:

🍭 Encorpado, cremoso e oleoso, com textura aveludada mesmo aos 46% ABV

🥧 Doçuras de toffee pegajoso, baunilha de fava inteira e especiarias natalinas

🍊 Casca de laranja, pêssego suculento e calor doce conferem vivacidade

🌰 Cedro seco balanceado por notas herbáceas, terra úmida e leve tabaco seco