SIGNATORY VINTAGE SPEYSIDE 15Y 2009

📆 Idade/Vintage: 15 anos — destilado em 2009 e engarrafado em 2025 nas Small Batch Editions #18 e #19
🔬 ABV: 48,2%
🛢️ Maturação: Oloroso sherry (mistura de first-fill e refill butts/hogsheads)
❄️ Filtragem/Cor: non-chill-filtered e cor natural
📍 Região: Speyside, Escócia
🏭 Destilaria: não declarada — aparece como “Speyside (M)”
🏷️ Engarrafador: Signatory Vintage — Small Batch

👃 Aromas (Olfato)
🍇 Fruta seca rica (figo/uva-passa), 🍊 laranja em compota, 🍞 toffee/bolo; toque de nozes e carvalho polido.

👄 Paladar
🥛 Textura oleosa (48,2% bem integrado)
🍒 Cereja escura/ameixa, chocolate/cacau e melado
🌶️ Especiarias (canela/cravo) equilibradas por zest cítrico e noz.