📛 Nome: Smokehead — Twisted Stout
🔬 ABV: 43%
📆 Idade: NAS
🛢️ Madeiras: maturação principal em ex-bourbon casks com acabamento/segunda maturação em stout casks (barris que contiveram cerveja stout) — o finish em stout empresta notas vinificadas/gourmand ao espírito turfado.
📍 Região: Islay (perfil turfado da marca Smokehead)
🏭 Engarrafador: Smokehead / Ian Macleod (engarrafamento comercial da marca)
❄️ Filtragem/Cor: normalmente apresentado pronto para o varejo; muitas edições destacam cor natural e caráter íntegro (ver rótulo para detalhes da edição)
🔥 Turfa limpa / brasa — defumado direto e convidativo
🍫 Chocolate escuro / cacau — impacto “stout” bem presente
☕ Café expresso / moka — notas torradas e gourmand
🍯 Melaço / toffee — doçura caramelada que envolve a fumaça
🌊 Maresia sutil — traço salgadinho de Islay
🍊 Casca de laranja confitada — brilho cítrico que corta a doçura
🥃 Entrada viva e texturada (43% bem trabalhado)
🔥 Peat & smoke no centro, mas integrado à doçura do cask stout
🍫 Chocolate amargo e café dominam o meio de boca
🍯 Toffee / melaço sustentam a base gourmand
🌶️ Especiaria leve (pimenta / noz-moscada) e toque seco de madeira no final
🍋 Leve cítrico fecha o conjunto, impedindo que fique enjoativo