Talisker 11 special release 2022

📛 Nome: Talisker — 11 Years (Special Release 2022)
🔬 ABV: 55,1% (cask strength)
📆 Idade: 11 anos
🛢️ Madeiras: combinação de ex-bourbon (American oak) com influência de wine-seasoned casks em parte do vatting — balanceia doçura de madeira com alguma nuance vinificada
📍 Região: Isle of Skye (Talisker)
🏭 Série: parte das edições especiais anuais da marca (Special Release)

👃 Aromas (Olfato)

🔥 Fumaça leve / brasas — turfa sutil e contida
🌊 Marítimo / salinidade — spray, algas e brisa costeira
🍋 Citrus brilhante: casca de limão/laranja que dá frescor
🍯 Baunilha / toffee do contacto com bourbon

👄 Paladar

🥃 Entrada incisiva e texturada (55,1%) — presença alcoólica que destaca as camadas
🌶️ Picância característica: pimenta preta/black pepper que é marca Talisker
🔥 Fumaça contida + madeira: brasas acompanhadas por taninos leves de cask
🍐 Notas frutadas secas: damasco/ameixa seca e mel em segundo plano