The Black Grouse Alpha Edition

📛 Nome: Famous Grouse — The Black Grouse (Alpha Edition)
🔬 ABV: 40%
📆 Idade: NAS
🛢️ Madeiras / maturação: blend de maltes e grains maturados em barris de carvalho; formulação pensada para equilibrar maltes turfados (caráter Islay na mistura) com whiskies menos turfados da base do blend
📍 Região / Engarrafador: Escócia — Matthew Gloag & Son (Famous Grouse)
📦 Observação: edição mais turfada/“premium” dentro da família Black Grouse; disponível em alguns mercados como Alpha Edition

👃 Aromas (Olfato)

🔥 Turfa defumada — fumaça limpa e carvão leve
🌊 Maresia sutil / salinidade — traço costeiro vindo dos maltes usados no blend
🍯 Mel & toffee — doçura de malte que equilibra a fumaça
🍫 Cacau / café torrado — camada gourmand por trás do defumado

👄 Paladar

🥃 Entrada macia (40%) — corpo médio, fácil de beber
🔥 Fumaça integrada no centro de boca — mais presente que no Famous Grouse padrão, sem ser um “peat bomb”
🍯 Caramelo e melaço sustentam o perfil, com notas de frutas escuras em segundo plano
🌶️ Especiaria leve: pimenta preta e noz-moscada no final