The English Smokey triple

📆 Idade: Varia por barril (ex.: 8 anos — destilado 2010, engarrafado 2018)
🔬 ABV: Cask Strength 57,4%
🛢️ Maturação: Single cask em carvalho americano ex-bourbon, a partir de destilado peated; versão “Smokey Triple Distilled” (tripla destilação)
🌈 Corante: ✖️ Não (cor natural)
❄️ Filtragem a frio: ✖️ Não (non-chill-filtered)
🌫️ Turfa: Sim (peated; nível de fenol varia por lote, núcleo “Smokey” costuma ~45 ppm)
📍 Região: Inglaterra (Norfolk)
🏭 Destilaria: The English Distillery (The English Whisky Co.)
🏷️ Engarrafador: Oficial

👃 Aromas (Olfato)
🔥 Fumaça limpa (cinzas/BBQ) com brisa marítima sutil
🍯 Baunilha, toffee/fudge e biscoito de malte (ex-bourbon)
🌶️ Pimenta branca, gengibre e anis
🍋 Zest cítrico; toques de fruta de pomar

👄 Paladar
🥛 Textura oleosa (força de barril)
🔥 Turfa progressiva: começa leve e cresce para fumaça mais quente
🍯 Baunilha cremosa, caramelo claro
🍋 Limão/lima, notas tropicais discretas
🌶️ Especiarias doces (gengibre, canela), carvalho tostado