The Single Cask Glasgow 6 anos

📆 Idade: 6 anos
🔬 ABV: 61,5% (cask strength)
💨 Turfa: ✅ Turfado (Peated)

🛢️ Maturação:

• Single cask (um barril) – cask #18/470

• Estilo bem “cask-driven”: muita tosta, especiaria e profundidade

• Whisky de Lowland (Glasgow), engarrafado pelo independente The Single Cask

Estilo: turfa + madeira tostada + especiarias + perfil bem gastronômico (do doce escuro ao defumado “carnudo”).

🌈 Corante: ❌ Não (cor natural)
❄️ Filtragem a frio: ❌ Não (non-chill filtered)
📍 Região: Lowlands – Escócia (Glasgow)
🏭 Destilaria: Glasgow Distillery (Glasgow 1770)
🏷️ Engarrafamento: Independente – The Single Cask

👃 Aromas (Olfato)

🌶️ Pimenta preta bem marcada
☕ Mocha / café e cacau
🔥 Barril bem tostado, carvão e brasa
🍬 Açúcar queimado, caramelo escuro e melaço
🧅 Um toque bem diferente de cebola caramelizada (nota “foodie”)
🌫️ Fumaça e cinzas, turfa integrada
🌍 Fundo terroso e mineral

👄 Paladar

🌶️ Pimenta preta em ondas + calor alcoólico potente
☕ Café, mocha e chocolate bem escuro
🔥 Madeira tostada, carvão e brasa
🍬 Açúcar queimado, toffee e doçura escura
🌿 Notas terrosas/herbais e um lado “úmido/mineral”
🥩 Defumado com pegada “carnuda” (tipo caça/embutido defumado)
🥃 Textura: intensa e firme — típico de cask strength jovem com barril ativo

💧 Com água: tende a ficar mais cremoso, mais doce e mais “redondo”, abrindo maple syrup, cobertura de café e ervas fritas (tipo sálvia), com mineralidade mais evidente.