Tomatin 16 moscatel

📛 Nome: Tomatin — 16 Years Old (Moscatel Finish)
🔬 ABV: ~46% (varia por edição; muitas edições de finish saem na casa dos 43–46%)
📆 Idade: 16 anos
🛢️ Madeiras: maturação principal em ex-bourbon casks com acabamento em Moscatel casks (casks que já contiveram vinho Moscatel, geralmente portugueses, conferindo caráter vinificado e doce)
📍 Região: Highlands (Escócia)
🏭 Destilaria / Engarrafador: Tomatin Distillery (engarrafamento oficial)
❄️ Filtragem/Cor: apresentação comercial padrão — coloração enriquecida pelo acabamento em Moscatel; muitas edições são apresentadas com cor natural e sem chill-filtration, mas isso pode variar por lançamento

👃 Aromas (Olfato)

🍑 Frutas de caroço: pêssego e damasco confitado
🍇 Frutas vinificadas / Moscatel: uvas passificadas, geleia de uva e notas de vinho doce
🍯 Mel & toffee: doçuras maltadas que equilibram o componente vinhoso
🍞 Pastelaria / brioche: base de massa amanteigada e baunilha do bourbon
🌶️ Toque floral / especiado: pétalas florais sutis e leve canela

👄 Paladar

🥃 Entrada macia e arredondada — textura aveludada típica de Tomatin
🍒 Frutas vermelhas e de vinho: compota de cereja/uva que remete ao acabamento em Moscatel
🍯 Doçura integrada: mel, caramelo e notas de toffee que se harmonizam com a doçura do Moscatel
🍋 Acidez frutada: um pequeno contraponto ácido que impede que a doçura fique enjoativa
🌰 Leve amêndoa / noz: no meio de boca para dar sustentação