Tullibardine 225 Sauternes
1º - CRISTIANO CAVA
📆 Idade: NAS (sem declaração)
🔬 ABV: 43%
🛢️ Maturação: Primeira maturação em carvalho americano ex-bourbon, seguida de finalização em barricas de Sauternes de 225 litros (barriques)
🌈 Corante: ✖️ Não (cor natural)
❄️ Filtragem a frio: Sim
📍 Região: Highlands (Blackford, Perthshire), Escócia
🏭 Destilaria: Tullibardine Distillery
🏷️ Engarrafador: Oficial
👃 Aromas (Olfato)
🍯 Mel claro, baunilha e creme
🍑 Damasco/pêssego em calda e uvas brancas (vinho doce)
🍍 Toque tropical (abacaxi), pera e maçã
🍋 Zest cítrico, flor de laranjeira e biscoito de malte
👄 Paladar
🥛 Textura macia, cremosa
🍦 Baunilha, fudge e mel
🍑 Damasco, pêssego e pera madura (influência do Sauternes)
🍋 Laranja doce/limão e maçã verde
🌶️ Especiarias suaves do carvalho (pimenta branca, noz-moscada)
