West Cork Sherry cask

🔬 ABV: 43% • non-chill-filtered • sem corante
🛢️ Maturação: single malt 100% cevada maltada, envelhecido em first-fill ex-bourbon e finalizado em barris de xerez (parceria com bodega espanhola)
📦 Formato: 700 ml
📍 Origem: Skibbereen, County Cork – Irlanda (West Cork Distillers)

👃 Aromas (Olfato)
🍇 Ameixa e figo secos, toque de xerez evidente
🍯 Baunilha/toffee e mel do ex-bourbon
🌾 Malte doce e leve amadeirado

👄 Paladar
🥛 Entrada doce e macia (43%)
🍇 Fruta seca (passas/damasco), baunilha e caramelo
🌶️ Evolui para secura com picância leve de carvalho, mantendo base maltada limpa