Westland American OAK

📆 Idade: NAS (mín. 40 meses de maturação)
🔬 ABV: 46%
🛢️ Maturação: Vatting de new & used American oak (Cooper’s Reserve), ex-bourbon e ex-Oloroso (first/second fill; hogsheads & butts)
🌾 Mostura (maltes): seis maltes — Washington Select Pale, Munich, Extra Special, Pale Chocolate, Brown e um toque de Bairds Heavily Peated
🧫 Levedura & fermentação: Belgian Brewer’s Yeast; 96–144 h de fermentação
🌈 Corante: ✖️ Não (cor natural)
❄️ Filtragem a frio: ✖️ Não (non-chill-filtered)
📍 Origem: EUA (Washington)
🏭 Destilaria: Westland Distillery
🏷️ Engarrafador: Oficial

👃 Aromas (Olfato)
🍮 Custard/creme, marionberry (amora-preta do Noroeste), maple brittle
🔥 Marshmallow tostado; caramelo e waffle cone ao fundo

👄 Paladar
🥛 Textura média, sedosa
🍫 Nougat/amêndoa, crème brûlée, chá preto
🌼 Toque floral leve; lembrança de malted milk balls (malte achocolatado)