📆 Idade: NAS (sem idade declarada)
🔬 ABV: 47% (94 proof)
🛢️ Maturação: Envelhecido em barris novos de carvalho americano tostados e carbonizados, seguindo o padrão bourbon; originalmente lançado como single barrel, e atualmente engarrafado como small batch.
🌾 Mashbill (estimado): 65% milho, 20% trigo, 15% cevada maltada (perfil mais macio e doce, estilo wheated bourbon).
🌈 Corante: ❌ Não (cor natural)
❄️ Filtragem a frio: Sim
📍 Região: Kentucky, EUA
🏭 Destilaria: Willett Distillery (Bardstown)
🏷️ Engarrafador: Kentucky Bourbon Distillers – linha oficial Willett Pot Still Reserve
🍾 Apresentação: Garrafa icônica em formato de alambique pot still, símbolo da marca
👃 Aromas (Olfato)
🍯 Caramelo, baunilha e açúcar mascavo
🍊 Casca de laranja, mel e toque de menta
🌾 Cereal maltado, milho doce e leve nota de madeira úmida
🌰 Amêndoas tostadas e especiarias suaves
👄 Paladar
🍞 Milho amanteigado e pão de mel
🍯 Baunilha, melado e butterscotch
🌶️ Pimenta preta e noz-moscada equilibrando a doçura
🌳 Madeira tostada e leve toque herbal no meio de boca